Dina kotana laut bangor ieu, Milos nyaeta dimana anjeun balik pikeun lauk jeung kadaharan ti laut
Naha kituna Foodies rave Ngeunaan Estiatorio Milos Rajana ku Costas Spiliadis?
Dina Rajana, dimana seafood hébat geus paradoxically geus teuas pikeun meunangkeun, réstoran Yunani nyaéta raves hooking kalawan lauk spektakuler flown dina poean ti Aegean. Estiatorio Milos ku Costas Spiliadis dibuka dina 2012 di glamorous Selatan Beach. Sarta Milos geus robah Rajana urang réstoran méwah bentang.
Estiatorio Milos Rajana nyaeta buka for malam nightly tambah dahar beurang weekday jeung sabtu minggu brunch.
Ieu metot locals well-heeled na acolytes seafood. hordes Wisata teu rada kapanggih Milos Rajana, jadi asa kawas réstoran lingkungan.
Costas Spiliadis, anu ngadegkeun Game-Ngarobah tina Estiatorio Milos Kakaisaran
Gaya guiding balik Estiatorio Milos nyaeta Costas Spiliadis, a kang Oki visioner tur pengusaha nu mangrupakeun legenda di bisnis réstoran.
Spiliadis sumping ka Amérika Kalér taun 1969 salaku murid di New York City sarta engké Montréal. Anjeunna kuciwa ku kualitas réstoran Yunani jeung kangen pikeun hébat, Yunani-gaya dinner lauk.
Spiliadis kungsi diajar masak ku indungna, hiji kang Oki Yunani gairah. Anjeunna ngumbar kana hadé kaayaan Amérika Kalér dirina. Anjeunna dibuka Milos Montréal dina 1979.
Milos Montréal jadi salah sahiji Montréal urang réstoran kawentar tur dianggap, sarta masih mangrupakeun kiwari. Kalayan taun sukses dina beubeur-Na, Spiliadas mutuskeun rék dilegakeun. Anjeunna dibuka Estiatorio Milos di New York City (1999), Athena (2004), dina The kosmopolitan ti Las Vegas hotél (2010), sarta di dieu di Basisir Kidul (2012).
Milos London dibuka dina 2015.
The makan Room di Estiatorio Milos Rajana ku Costas Spiliadis
Estiatorio Milos Rajana ngawengku 12.000 suku pasagi dina urut gudang industri-Srimanganti. Ieu ngandung hiji airy, kamar makan modern; hiji dapur muka; a atah bar jeung seafood counter; wewengkon pasar ritel; sarta hiji kamar acara.
The DELUXE, kamar makan modern di Milos Rajana, dirancang ku Jeffrey beers, ngabogaan hawa Tengah yén recalls breezy, Kapuloan Yunani sun-drenched. Tables diatur ogé eta, sahingga pikeun paguneman serius. Éta téh draped kalawan taplak meja bodas tur nyetel kalawan cutlery ultra-stylish.
némpél hiasan dramatis kaasup Yunani lampion nalayan urang, a siling kai-beamed, sarta urns Grecian cukup badag ka nyumputkeun Kian Santang dina pamandangan ngudag.
The Yunani Dapur di Estiatorio Milos Rajana ku Costas Spiliadis
Lauk seger ti Laut Aegean anu flown langsung ka Rajana sapopoé. Éta nu disiapkeun di dapur muka Estiatorio Milos '. Hal ieu dilengkepan grill areng ganda-barreled spewing flickering seuneu. Sababaraha lauk anu asak dina grill dina, encased di baskets kawat tradisional anu disebut skhara.
Hiji bar atah meungkeut fungsi up kerang. The atah fitur bar:
• tiram shelled kana tatanan
• mussels, periwinkles, cumi, lobster, langoustines, octopodi, sarta beuki
• Avrotarako, anu roe mullet mindeng disebut "caviar Yunani"
• Ragam lauk smoked ti Russ & awéwé di New York City
• bagels wijen ti Montréal urang Saint-Viateur (pilihan Spiliadis 'di raging sihungan Montréal urang antara St-Viateur na Fairmont Bagels)
• salads Yunani kalayan diimpor kéju feta Yunani sarta olives
Highlights dahareun di Estiatorio Milos Rajana ku Costas Spiliadis
Milos Rajana teu sagalana ogé. pihak badag anu babagi masakan, kulawarga-gaya, boga gagasan katuhu. DIners ogé boga pilihan tina tilu-kursus réstoran urang Prix fixe finner, $ 49 jadi tina 2016.
Loba Milos Rajana diners dimimitian ku hiji platter irresistible disebut Tengah nyebar, diwangun ku tilu dips: tzatziki, a dip bonténg yogurt; skordalia, a mousse kentang, bawang bodas, jeung némpelkeun almond; sarta creamy tarama, cod roe dikocok kalawan minyak zaitun.
Sejen don't-miss appetizer nyaeta nu disebut Milos Special, hiji ampir suku luhur tumpukan of zucchini enteng gorengan jeung terong sareng sakumpulan tina keju saganaki flanking dinya, sarta asak Yunani kéju embe di pusat.
Acara utama di Milos Rajana nyaeta Tengah lauk sparkling-seger, unggal kalawan tékstur jeung rasa sorangan.
Diners tiasa cacah dina nyungsi bass laut (lavraki), bream laut, mullet beureum (barbounia), sarta amis (tawar) hurang.
Milos Rajana pitur ieu sarta loba batur dina "pasar lauk" tampilan dina és. Sémah téh diondang pikeun milih lauk sorangan pikeun masak. Loba variétas anu dibanderol ku pound, sarta tab tiasa karajaan. (Palayan anjeun bakal beuratna Pilihan Anjeun, jadi Anjeun gé nyaho.)
Pan-gorengan jaket lauk, melanouri, mangrupakeun tambahan anyar éndah mun menu Milos Rajana urang. Sampurna udang amis Goreng nyaeta sejen must. Ieu hésé milih; sashimi-kualitas gurita, areng-broiled jeung mentega-lemes, nyaeta alesan cukup pikeun didatangan Milos Rajana.
Pikeun entrée full-fledged, ménta kakavia. Éta tafsir Yunani of bouillabaisse, ku euyeub, kaldu ocher-warna. (Yunani ngaku geus diajarkeun Marseille pamayang kumaha carana sangkan maranéhna bouillabaisse lauk Stew. Kuring yakin eta.)
Lima masakan Anjeun Teu Kudu Cik di Estiatorio Milos Rajana ku Costas Spiliadis
• yuyu Maryland Softshell, enteng digoréng kalawan kacang fava
• Astako-Salata: Nova Scotia lobster jero-laut Salad keuna ku Metaxa brendi Yunani
• Beets Baby jeung bawang bodas Anggang na minted yogurt
• swordfish Amérika saukur areng-grilled kalawan minyak zaitun, nipis, sarta oregano
• Pikeun karnivora, Creekstone Farms (Kansas) "Tomahawk" -cut Hideung Angus ribeye
• yogurt Yunani kalayan walnuts jeung madu thyme Yunani; karitopita walnut jajan
Wines Yunani di Estiatorio Milos Rajana ku Costas Spiliadis
Daftar anggur Milos Rajana urang spotlights wines ti Yunani anu sumber na diimpor ku cava Spiliadis, hiji parusahaan masterminded ku putra Costas 'George. Éta téh dipelak dina sababaraha kebon anggur pangkolotna di dunya, kalayan variétas anggur kuna kiwari dipiara ku masarakat pangangon winemakers savvy. hasilna nyaeta unik jeung nikmat wines Hellenic.
daftar anggur Milos Rajana urang museurkeun kana Yunani urang butik wineries, nu putting spin unik sorangan dina patrimony oenological Yunani urang. Kuring resep:
• The subtly Fruity Viognier tur alus teuing Sauvignon Blanc ti Gerovassiliou winery di Thessaloniki
• Assyrtiko, Yunani urang luhureun bodas anggur varietal, dijieun di Santorini jeung Kapuloan Aegean séjén
• Parparoussis Sideritis Winery urang "The kasinugrahan ti Dionysus," dijieun di wewengkon asal Spiliadis 'pangkalerna Peloponnese, sarta diimpor ku George
• Agiorgitiko, hiji beureum nikmat ti Nemea sakali disebut St. George; Fruity nalika ngora, richer nalika laras-yuswa
Dahar beurang di Estiatorio Milos Rajana ku Costas Spiliadis
Milos Rajana nyaeta buka paling dinten pikeun dahar beurang dugi 2:30 WIB. Salaku of 2016, réstoran nu geus maturan tilu-Tangtu dahar beurang di harga unbeatable tina $ 25. (Aya suplemén item menu leuwih mahal kayaning gurita jeung domba chops.) Eater Rajana disebut Milos 'lohor hidangan "Rajana urang luhur kakuatan dahar beurang".
Sabtu minggu brunch dilayanan ogé. pihak swasta bisa diakomodir dina dahar beurang atawa dinner
Dimana Ngahontal na Reserve di Estiatorio Milos Rajana ku Costas Spiliadis
• ramatloka OMilos Rajana urang
• Dina Instagram
• Ku telepon di 305.604.6800
• Estiatorio Milos Rajana
730 Mimiti St.
Rajana Beach, FL 33139
• Pariksa sagala réstoran Milos
Saperti biasa dina industri perjalanan, pangarang / eater Max ieu disadiakeun ku hidangan complimentary keur kaperluan ngajéntrékeun Milos Rajana. Pikeun rinci, tingali Kawijakan Etika urang.