Michael Hiller: Dallas Writer jeung Ahli on Food, Golf, Travel

ketukan Dallas basis wartawan urang Di antarana perjalanan, kadaharan, anggur, golf, leuwih

Michael Hiller: Guy Ieu sigana madhab di Sakali

Dallas basis Michael Hiller mangrupa salah sahiji golongan wartawan anu byline nu katingali madhab: di koran Dallas sarta website, dina majalah maskapai, dina publikasi golf, sarta di glossies fotografi.

Tapi naon malah beuki luar biasa ti kaunikan Mike Hiller urang téh rentang na subjék. Saluareun smarts perjalanan Na, Mike mangrupakeun panulis dahareun, reviewer, sarta fotografer anu husus nyaéta daging.

(Sareng hiji euweuh nyokot gambar hadé tina hiji steak sizzling ti manéhna teu.)

Henteu sakabéh panulis dahareun anu ahli ogé dina anggur, jin, sarta bir. Tapi Mike nya, sarta anjeunna bakal masihan anjeun jawaban leuwih kreatif jeung sual dawam tina naon anggur kana tatanan jeung sapi Anjeun. Ieu moal salawasna Cabernet Sauvignon.

Antosan, aya deui. Mike mangrupakeun pamaen golep devoted na terampil anu nyerat di jéntré ngeunaan unggal aspék ngungudag mistis ieu. Jeung wartawan ieu ogé mangrupa panulis perjalanan perhatian anu reliably ngarebut hakekat poko carita na, naha éta téh mangrupa hotél, réstoran, pesiar, wisata, festival, atanapi naon wae anu jalan dina tujuan dipilih-Na.

Naon jenis favorit Mike ngeunaan hotél? Anjeun ditebak eta: a Resort golf (jeung salah jeung steakhouse hiji malah hadé). Nalika anjeunna ngumbara, Mike pek klub na golf (kaasup trusty tujuh beusi na) - sarta kaméra jeung lenses Canon-Na. (A tripod? Éta gumantung kana ngerjakeun, sarta rupa bumi lapangan golf.)

Mike mangrupakeun urut kritikus réstoran pikeun dua pangluhurna-profil toko média Dallas ': The Dallas Isuk News sarta Magazine méwah Modern. Anjeunna kiwari nyerat pikeun leuwih ti belasan lokal, Texan, sarta publikasi nasional.

Mike geus dijieun Dallas ieu publikasi must-maca ngeunaan sorangan. Anjeunna pangadeg sarta redaktur EscapeHatchDallas.com.

ramatloka warni kieu, anu tulisan anyar eusi unggal poe, nyadiakeun pamiarsa avid taun "Big D" sareng warta, ulasan, commentary, kecap-of-sungut, sarta poto vibrant ngeunaan sagalana rék terang ngeunaan nu bakal lumangsung di Dallas. Situs urang fokus husus nyaéta kota mekar ieu urang exploding pamandangan dahareun: réstoran, bar, pasar, distilleries, eateries pop-up, treuk dahareun, sarta festival makan. (Tur upami éta hal sejenna, Mike weruh ngeunaan eta.)

Mike mangrupa anggota aktip ti Paguyuban Amérika Travel panulis sarta tina Asosiasi Golf panulis na. Di dunya tulisan perjalanan sarta na rohangan ngédit, dulur weruh sarta diaku Mike.

Di dieu Kang Mike Hiller urang panganyarna dina Travel méwah: a pangajen nyaho ngeunaan hiji acan dibanderol gently Resort Karibia pikaresepeun, Radisson Blu St. Martin (carita sheds lampu dina test dagang Mike ngeunaan chops housekeeping hiji hotél urang: teu-kitu-luhur-rusiah "thread na test "; tiasa nebak naon anu ngalibatkeun Tempo lamun naluri Anjeun geus bener)?

Carita sejen populér nyaéta Mike urang insider katingal di (jeung poto agung) mobil acara paling DELUXE di dunya, dilaksanakeun saban Agustus, karikil Beach Concours d'elegance (nu Mike obrolan nepi na foto hiji mobil vintage tangtu well-dipikawanoh tur golf aficionado , sababaraha bodo ngaranna Jay Leno.