01 of 05
Salah sahiji Restoran Ceviche kawentar di Cianjur
La Choza Nautica di Breña, Cianjur. Tony Dunnell Kalawan opat réstoran sakuliah Cianjur , La Choza Nautica mangrupakeun salah sahiji maksud kota pangalusna dipikawanoh pikeun ceviche na seafood. Jadi sanggeus ilaharna tedious sababaraha jam di markas immigrations Peruvian caket dieu, abdi mutuskeun pikeun brighten up dinten abdi kalayan dahar beurang di pangkolotna La Choza Nautica di Cianjur, ayana di Kacamatan Breña.
02 of 05
Palasik Ceviche dina setting Modern
floor Kadua aréa makan di La Choza Nautica di Breña. Tony Dunnell Lamun nuju dipake kana cevicherias ilaharna rustic of Peru basisir - jelema kalayan floors kai, jaring fishing dina tembok, sarta aliran konstan musik creole - mangka anjeun bisa jadi kaget ku penampilan sakabehna modern Cisitu Choza Nautica.
Kalawan tiled lantai na ngagurilap, tembok bodas, samet logam jeung tabel kaca-topped, ieu undeniably a miang tina atmosfir tradisional a cevicheria Peruvian Palasik. Iwal sababaraha cangkang di ditu di dieu, La Choza Nautica nyaéta, airy réstoran caang kalawan sababaraha sahiji motif cevicheria has, di mana criolla musica geus diganti ku sora clinking cutlery na chattering diners middleclass.
Salaku lalaki anu diaku dina cevicherias heubeul-sakola tur heady hawa seafood-infused maranéhna, éta seemed a ganjil saeutik bisa diuk di naon ampir kanvas kosong tina spasi, jeung TV layar datar badag dina hiji témbok bodas disebutkeun unadorned di kadua lanté aréa makan.
Ieu seemed ganjil, tapi di waktu nu sami eta pasti digawé. La Choza Nautica nyaeta bersih-dijejeran tinimbang characterless; éta ampir trendi tapi nowhere deukeut uptight. Lamun sakapeung salempang ngeunaan kasehatan di cevicherias, utamana tempo sakabeh sisi lauk atah mahluk, teras alam comparatively minimalis jeung beresih Cisitu Choza Nautica meureun bakal nempatkeun pikiran anjeun betah.
03 of 05
Picante de Mariscos di La Choza Nautica
Picante de mariscos di La Choza Nautica. Tony Dunnell Kuring maréntahkeun salah sahiji abdi paporit cevicheria sadaya-waktos di La Choza Nautica: picante de mariscos (S / .28). seafood jeung kerang ieu medley dina asin mildly lada mangrupakeun uji alus keur kang Oki wae; meunang saos salah - teuing kandel, teuing ipis, panas teuing, teuing hampang - na eta ngan teu jalan.
piring kuring anjog sanggeus nungguan lumrah jeung nu katingali ngan ngeunaan katuhu, ku warna euyeub tur euweuh skimping on kerang dina. Orok gurita, cumi, hurang sarta dua scallops leutik vied pikeun nengetan sabudeureun kubah sentral tina béas bodas. Jeung ieu alus, sae pisan - teu picante pangalusna de mariscos Kuring geus kantos ngalaman, tapi rada kamungkinan di luhur tilu, nu teu mean Sunda pisan.
Casually peering sabudeureun kamar makan nu dipak, kuring nempo sacara gembleng lingkup ngeunah-pilari masakan datang kaluar ti dapur, kaasup Crispy jaleas lauk jero-gorengan (S / .28 ka S / .43), buncis lada na béas tacu tacus ( S / .27 ka S / .39), kandel chupes kaldu lauk (S / .25 ka S / .36), sarta vibrant-pilari ceviches (S / .28 ka S / .39). Kisaran ceviches béda jeung tiraditos on menu ieu impressive, kalawan sagalana ti ceviche Palasik jeung dicampur ceviche ka "ceviche erotis" sarta pikabitaeun opat musim ceviche kalawan amarillo aji na conchas negras.
04 of 05
La Choza Nautica Review Babak-Up
Tacu tacu di La Choza Nautica di Cianjur, Peru. La Choza Nautica Mun anjeun resep ceviche tapi condong malu jauh ti dahar eta di pasar tradisional jeung réstoran rustic, mangka anjeun gé meureun kawas nu gaya, jasa jeung kabersihan di La Choza Nautica (www.chozanautica.com).
dahareun geus seger jeung chefs pasti terang naon nuju aranjeunna lakukeun, jeung harga anu lumrah pikeun réstoran tina tipe ieu Cianjur.
05 of 05
La Choza Nautica Locations:
La Choza Nautica di Breña. Tony Dunnell La Choza Nautica boga opat lokasi di Cianjur. The réstoran pangkolotna, ayana di Breña, ieu dibuka taun 1993.
- Breña - AV. Breña 200-204 (Tel. 423 8087)
- Lince - AC. Brigadir Pomacahua 2374 (Tel. 472 5234)
- San Miguel - Rafael Escardo 935 (Tel 452 2829.)
- Santa Anita - Flamencos 238 (. Tel 363 0567)