Gerry Klaskala, kang Oki jeung boga Aria, babagi spot favorit di Atlanta
Simkuring deui kalawan runtuyan kami jero Atlanta-tiap minggu, urang diuk turun kalayan locals pangaruh ngobrol ngeunaan naon Atlanta hartina aranjeunna. Dinten ieu kami nuju galecok jeung Gerry Klaskala, kang Oki-boga Buckhead urang Aria . Klaim séjén Klaskala pikeun Kinérja antarana lulus ti Culinary Institute of America, ko-owning kanu di Vinings jeung ngabogaan na-unggul pangajén asakan diulas dina publikasi ngaran badag (pikir Bon Appetit, The New York Times, AS Dinten, Esquire jeung loba deui! ) Salaku kang Oki diwangunna tina Atlanta Pangan sarta Anggur Festival sarta anggota Panitia Bawang Vidalia Chef urang Board, Klaskala ngaklaim akar jero di Atlanta.
Dinten ieu kami meunang tur The Big Peach kalungguhan ku Klaskala dirina.
Kuring cicing di ... Sandy Springs, nu hartina kuring praktis tiasa kana mana di Atlanta dina 20 menit.
Kuring hayang urang terang ... mun anjeun damel jam ganjil, Atlanta teu boga masalah lalulintas. Kuring ninggalkeun imah mun balik gawe jam 9 am, sarta kuring ninggalkeun pagawean pikeun balik biasana 9:30 pm atawa engké, [jadi] Kuring pernah ngalaman linggih di lalulintas Atlanta.
Anjeun tiasa manggihan kuring ... betah masak nepi badai pikeun kulawarga atawa babaturan (lamun Kaula teu di Aria-nu kadang).
Hayu urang dinner waktu, Kuring dipingpin kana ... Kevin Rathbun steak, nu lebet-mun keur steak pangalusna sabudeureun; Gu urang Bistro téh pangalusna pikeun térong digoréng garing sarta mie chilled [Editor urang Catetan:. Gu urang Bistro boga saprak katutup, tapi anjeun bisa manggihan kadaharan kang Oki gu urang di Krog Jalan Pasar-na lapak disebut gu urang pangsit]; Sotto Sotto nyaeta gede pikeun pasta; Buka kanu keur brunch pangalusna di kota; Mun rék kaluar kota, sirah ka 5 & 10 di Athena pikeun sababaraha cookin ngeunah '(I ngadangu bal kasebut geulis alus, teuing).
Jam panarajangan pukul 5, Kuring minum ... Jack Daniels, jahé ale sarta squeeze kapur, abdi mah bade ka. bar favorit kuring di kota téh Kimball House, dimana anjeun ngan bisa meunang jenis inuman nu Miles Macquarrie na awak na nyieun.
Lamun kuring kungsi cicing dina hotél, Abdi pariksa kana ... The St. Regis di Buckhead. jasa kasebut hebat [Catetan: Klaskala ogé kang Oki konsultan di Atlas, nu geus housed jero hotél].
Atlanta urang pangalusna diteundeun rusiah nyaéta ... Highlands, NC. Ieu rusiah panas pangalusna diteundeun di Atlanta. Ieu ukur dua jam jauh jeung 10-15 derajat cooler. Lamun nuju bade pikeun kahiji kalina, ngajalankeun di ti kulon; ti Franklin, NC dina Rute 64. Ieu kawas Yosemite Taman Nasional di Basisir Wétan.
Lamun Kuring maén wisata, abdi buka ... Batu Gunung . Kuring resep némbongkeun sémah abdi Atlanta ku hiking ka luhur sarta mariksa kaluar nempo. The Atlanta Botanical Garden bakal ninggalkeun maneh ngeusi bangga Atlanta, sarta kuring geus ka Géorgia akuarium kitu sababaraha kali kuring nyaho sagala lauk ku ngaran.
Kuring meunang kesang kuring kana ... boh di Cochran Shoals dina tilu-mil alam leumpang sapanjang Walungan Chattahoochee, atawa kuring leumpang di Beltline jeung pariksa kaluar kota kuring.
Abdi bogoh belanja duit di ... Selatan of Pasar di Peachtree Hills. Cai mibanda barang coolest.
Carita ku Mekarwangi Cromwell. The ahli Atlanta pikeun Ngeunaan Travel, Kate Parham Kordsmeier, bisa ngahontal kana @KPKords twitter atawa via email di k pkords @ gmail.com. Ulah hilap ka resep kami on Facebook tur turutan kami on Twitter na Pinterest.