Jero Atlanta: El Super Pan Chef-Nu boga Hector Santiago

El Super Pan urang Hector Santiago babagi spot favorit di Atlanta

Simkuring deui kalawan runtuyan kami jero Atlanta-tiap minggu, urang diuk turun kalayan locals pangaruh ngobrol ngeunaan naon Atlanta hartina aranjeunna. Dinten ieu kami nuju galecok jeung Chef Hector Santiago, boga El Super Pan Latino sandwiches & Bar. Anjeun bisa mikawanoh Santiago salaku kang Oki balik ayeuna-tutup, tapi pernah poho Pura Vida Rumah Makan-éta hotspot Poncey-Highlands kungsi handap kultus-kawas. Untungna, Santiago nyaeta balik kalayan konsép sandwich populér anyar, El Super Pan, hiji jongko permanén di Ponce Kota Market urang Tengah Food Hall.

Dinten ieu kami meunang tur The Big Peach kalungguhan ku Santiago dirina.

Kuring cicing di ... "East Atlanta -i kawas nu ngarasakeun santai tina eta. Anjeun tiasa nganjang ka patani urang pasar, réstoran jeung bar tanpa perasaan kawas nu peryogi pakéan nepi. Kuring ogé cinta diakses anak, teu nyebut pisan babaturan abdi hirup caket dieu ".

Anjeun tiasa Teangan Me ... "Di imah kuring atawa di restoran. Percanten ka abdi, abdi resep pihak, tapi Abdi bogoh diuk dina emper kuring atawa gawé di buruan kuring. "

Ieu Buka puasa Time, Kuring dipingpin mun ... "Venkman's-I dipikacinta asakan Heboh Chef Nick Melvin urang. Lemes cangkang umang ti Chef Robert Phalen di Hiji Eared Stag nyaeta endah. Kuring salawasna mikaresep Sotto Sotto jeung konsép fun Gunshow, dijieun ku asakan hébat. Abdi bogoh réstoran Anne Quatrano urang, sarta Leuwih alus Satengah nu showcases bahan Latin sarta bakat Chef Zach Meloy urang. Simkuring boga koleksi agung kang Oki / boga (teu hiji judul gampang mun boga, percanten ka abdi) dina Atlanta. Nalika kuring tuang kaluar, abdi hoyong ngarojong chefs lokal urang jeung restaurateurs ".

Jam panarajangan pukul 5, Kuring minum ... "IPA's-utamana SweetWater 's. Kuring resep maranéhna jeruk bali na passionfruit catetan. Malta (malt soda) nyaéta inuman énérgi mah pilihan. Nalika kuring hoyong anu kuat, abdi balik pikeun Ron del Barrilito Rum atanapi Pisco Aparcana ".

Lamun kuring kungsi Cicing di Hotel a, Abdi pariksa kana ... "imah abdi!

Éta tempat babaturan abdi jeung kulawarga tetep nalika aranjeunna datangna di kota ".

Atlanta urang Best diteundeun Rusiah Dupi ... "Sweetwater Creek State Park. Kuring leumpang aya ku ganteng kuring jeung anjing kuring, leupaskeun Sup kuring di tasik teh pikeun laps sababaraha, lauk jeung piknik. Ayeuna, maranéhna mibanda yurts pikeun nyewa. Kabéh ieu ngan 20 menit jauh ti imah kuring di Atlanta. Kuring ogé mikaresep Arabia Gunung jeung Selatan Walungan Trail ku Panola Gunung. Nalika kuring sumping ka Atlanta 20 taun ka tukang, taman jeung alam mangrupakeun naon diideuan kuring turun asih kota. "

Lamun Kuring Puter Wisata, abdi buka ... "The pasar on Buford Jalan Raya, anu Géorgia akuarium, Fernbank Museum jeung taman di sabudeureun Atlanta lamun babaturan sareng kulawarga nganjang".

Kuring Cokot Késang abdi Di ... "Di situ Sweetwater kalayan ngadeg kuring nepi ngawelah dewan. Nalika kuring ngarasa kawas kuring kudu nempatkeun di workout a, abdi resep kana leumpang atawa butuh sapédah kuring keur spin a. Kuring bosen dina gim ".

Abdi bogoh Belanja Duit abdi Di ... "Imah perbaikan toko. Abdi cheapskate a lamun datang ka sorangan, tapi kuring nu gaduh kaliru pelesir-nice kaos linen Guayabera sok patut dollar abdi! "

Carita ku Muriel Vega.