Inca Kola mangrupakeun inuman hugely populér sarta sakabehna iconic di Peru. The yellowy, amis, carbonated inuman lemes - mindeng digambarkeun salaku bubblegum dina botol a - teu boga sophistication tina khasanah nasional lianna kayaning pisco na ceviche, tapi éta ngan salaku loba bagian tina jati diri nasional.
The History of inca Kola
Dina 1910, José Robinson Lindley jeung kulawargana hijrah ti Inggris ka Peru.
The Lindley urang ngadegkeun hiji parusahaan bottling di Cianjur, ngahasilkeun jeung pamasaran inuman carbonated sarta non-carbonated. Dina 1928, bisnis kulawarga ngembangna lalaunan ieu sacara resmi kadaptar salaku Corporación José R. Lindley SA
Dina 1935, sarta ku garis sodas geus aya produksi, José Lindley ngawanohkeun concoction carbonated anyar disebut inca Kola. Ieu hiji hit ampir saharita, mimitina gaining popularitas di distrik kerja-kelas Lima urang. Sapuluh taun sanggeus penciptaan anak, inca Kola geus jadi pamingpin pasar di Cianjur.
Peruvians sempet disambungkeun jeung inuman nu, nuhun di euweuh bagéan leutik mun iconography patriotik anu inuman sarta kampanye pamasaran shrewd emphasizing posisi inca Kola urang salaku inuman lemes tina Peru. Sloganeering patriotik geus dipaké pikeun ngamajukeun inca Kola saprak taun 1960-an, mimiti ku La bebida del sabor Nacional ( "The inuman ku rasa nasional") jeung engké kalawan slogan sarupa-themed kayaning Es nuestra, La bebida del Péru ( "Ieu ours, éta inuman of Peru ") jeung El sabor del Péru (" The rasa of Peru ").
Ku 1972, inca Kola sempet miboga hiji foothold kuat nasional - cukup kuat pikeun masihan Coca-Cola amprok duit na.
Inca Kola vs Coca-Cola
Ieu pernah gampang nyandak on brand paling berharga di dunya, sumawona outsell dinya, tapi inca Kola geus sok geus saingan ulet. Dina 1995, Coca-Cola kungsi pangsa pasar 32% tina jualan soda di Peru, dibandingkeun jeung inca Kola urang rada luhur 32,9%.
Ieu kaayaan langka keur Coca-Cola na hiji anu diperlukeun ubar hiji.
Sanajan kasuksésan inca Kola, Corporación José R. Lindley SA geus nalangsara salila 1980 alatan kaributan disababkeun ku bersinar pemberontak Path. Lajeng sumping ka hyperinflation tina awal taun 1990, salajengna ngaruksak kauntungan parusahaan.
Handap kurun waktu restructuring, pausahaan kapanggih sorangan dina hutang jeung merlukeun bantuan. Taun 1999, Corporación José R. Lindley SA struck deal jeung Coca-Cola Company. Coca-Cola dibeuli satengahna inca Kola - a rival nya kungsi pernah junun ngéléhkeun - sarta stake 20% dina Lindley Corporation.
Bahan inca Kola
Jadi naon mana kana rada Fruity, inuman ahéngna konéng ieu? Muhun, kawas Coca-Cola, aya hiji tingkat misteri sabudeureun éta pasti rumusna inca Kola. Di sisi unggal botol (sahenteuna eta dihasilkeun di Peru), Anjeun bakal ningali bahan handap:
- cai carbonated
- gula
- asam sitrat
- natrium bénzoat
- kapein
- flavorings
- ngawarnaan tartrazine
Hiji bahan moal-kitu-rusiah moal didaptarkeun dina botol téh lemon verbena (Aloysia citrodora atanapi Aloysia triphylla), dipikawanoh di Peru (jeung sapanjang Andes) salaku Hierba Luisa. Ieu tutuwuhan téh rada umum di kebon kulawarga di patempatan nu tangtu Peru, dimana eta dipaké salaku hiji infusión (teh herbal) jeung pikeun nambahkeun rasa kana inuman tiis, sorbets, sarta sababaraha masakan gurih.
"Porsi Saran"
Aya henteu dos atanapi don'ts kalawan inca Kola - éta pisan hiji jenis kapan-mana tina inuman. Anjeun nimu eta dilayanan dina loba establishments béda di Peru, tina dahareun gancang réstoran (kaasup McDonald urang) nepi ka upscale cevicherias (réstoran ceviche). Inca Kola ogé iringan baku kana dahareun Cina Peruvian sakumaha dilayanan dina loba réstoran chifa nagara urang.
Dilayanan tiis, inca Kola mangrupakeun inuman heran refreshing. Loba Peruvians, kumaha oge, mibanda phobias aneh ngeunaan konsumsi inuman tiris-tiris, nu hal maranéhna gé inuman eta dina suhu kamar.
Teu kawas Coca-Cola, inca Kola téh jarang - lamun kantos - dilayanan kalayan és, atawa éta dipaké salaku mixer pikeun inuman alkohol kayaning Rum atanapi vodka (lamun rék nyobaan hal béda jeung botol inca Kola, dieu mangrupa resep inca Kola pound kueh).
Dimana Beuli inca Kola
Inca Kola nyaéta sadia sakuliah Peru; komo toko pangleutikna di Desa pangleutikna meureun kudu botol atawa dua wae dina rak nu.
Upami anjeun hoyong meuli inca Kola luar Peru, néangan hiji warung husus Amérika Latin. Anjeun bisa ogé manggihan eta di supermarket lokasina di wewengkon kalawan komunitas Amérika Selatan badag. Mun kitu acan hiji pilihan, anjeun tiasa coba meuli eta online.
The Coca-Cola Company manufactures inca Kola di Amérika Serikat. Lamun murag asih jeung inca Kola di Peru, jadi disiapkeun keur halus - béda dina rasa antara versi Peruvian jeung AS-dihasilkeun - atawa sugan teu jadi halus.