Nalika ngadatangan New York City dina bulan madu atawa getaway romantis, masihan kaahlian masak anjeun jeung rasa kuncup dorongan hiji ku cara nyokot kelas hiji di De Gustibus masak Sakola.
Leungeun-on na démo kelas anu ditawarkeun di sakola, ayana dina 8-floor lift bank di Herald Square department store Macy urang. Pangalusna sadaya, Anjeun teu kudu nyaho a spatula ti sendok slotted ngarasakeun leungeun-on kelas atawa ngahargaan kadaharan exquisite nu nuturkeun demonstrasi.
Tutup encounters tina Culinary Jenis
Jacques Pepin, Wolfgang Puck sarta loba ti luhur chefs réstoran di New York City geus dibikeun kelas di dieu, catetan boga sarta diréktur Salvatore Komarudin. Komarudin, saha éta saméméhna jeung James Beard Wikimedia, geus operasi sakola saprak 2008.
Anjeunna ka urang yen loba nasabah geus datang ka sakola pikeun leuwih ti 20 taun. "Sakola ieu diadegkeun ku Arlene Feltman Sailhac taun 1980, lila saméméh selebritis kang Oki nempokeun janten populér dina TV. Manehna sabenerna mantuan pelopor konsép selebritis kang Oki demonstrasi, "nyebutkeun Komarudin.
Foodies bakal ngakuan ngaran chefs acclaimed anu geus di roster dosen DeGustibus '. Henteu sakabéh aranjeunna ayeuna ngajar.
Pikeun manggihan naon dina menu sahiji kelas dina antisipasi mangga buka upcoming anjeun, pariksa Kajadian Page dina ramatloka DeGustibus. Lamun nyaho mun anjeun bakal ngadatangan, Anjeun meureun hoyong ngadaptarkeun Kitab runtuyan Chef.
Unggal musim sakola masak nawarkeun kasempetan pikeun nyandak kelas dikelompokeun sabudeureun tema husus. Kantun cinta masak? Mertimbangkeun purchasing Citakan: Reflist ku salah sahiji chefs yén DeGustibus boga hubungan kalawan.
Sabtu minggu urang aya di Wheatleigh
De Gustibus ogé arranges kelas di loba New York urang réstoran luhur kitchens na weekends masak occasional kayaning hiji jeung salaki kuring Kuring nembe ngiring partisipasi dina dina Wheatleigh, a Resort di Berkshire Pagunungan of Massachusetts ku tim kuliner kreatif dipingpin ku Chef Jeffrey Thompson.
sabtu minggu Wheatleigh urang mimitian ku pihak cocktail kalawan diliwatan hors-d'oeuvres. The sarwa dijieun pasti urang sadayana ngagaduhan uninga silih tur diteundeun paguneman meriah. Makan oge sosial tur rada leisurely.
Sedengkeun kelas Manhattan mikat single jeung grup babaturan ogé pasangan sakabeh umur, di Wheatleigh sasama sémah urang éta ampir kabéh pasangan nikah dewasa. Umumna hiji atawa duanana nya cooks terampil. Ampir kabéh kungsi dicokot sababaraha kelas De Gustibus sateuacan; sababaraha anu devotees leres. "The kelas téh kasempetan pikeun diajar teknik anyar, meunang uninga chefs luhur tur sosialisasi jeung buyut urang bari dining on dahareun-kelas dunya," dipedar hiji pamilon.
presentasi artistik
Salah sahiji nikmat sabenerna mangrupa sabtu minggu De Gustibus mangrupa kreativitas sarta artistry nu mana kana unggal piring. Unggal tepung dina mangsa urang tetep dibawa Asép Sunandar Sunarya sejen tina rasa mahiwal jeung pleasing.
Diantara paporit urang dua masakan urang diajar nyieun dina leungeun-on kelas kami: bebek Muscovy dilayanan dina duanana keureut succulent tur salaku rillettes (sarupa Pate) kalawan croquette béas liar sarta rhubarb compote. Pikeun dessert kami mastered a tart rhubarb frangipane dilayanan kalayan tarawangsa sorbet.
Salila kelas, hiji awéwé snap chatted sababaraha poto ti salakina Nyiapkeun kadaharan pikeun ngabuktikeun ka putri maranéhanana yén anjeunna sabenerna masak.
"Pamajikan abdi mikanyaah masak tapi Abdi bogoh kelas ieu pikeun kadaharan éndah sarta kasempetan pikeun meunang uninga ieu chefs hébat pribadi," salakina ka kuring, anu patali yén sababaraha minggu sanggeus nyokot kelas De Gustibus di 21 Club, aranjeunna indit pikeun dahar beurang sarta kang Oki teh sumping kaluar diuk na nyarita sareng maranehna. "Sarerea wondered anu kami!" Cenah.
Masak kelas di sakuliah dunya
Bagian tina senang jeung pelesir ti nyokot kelas masak babarengan dina pakansi anjeun nu sabenerna bisa ngalaman rasa tina tujuan hiji sawaktos Anjeun keur diajarkeun ku lokal. Ieu dua kelas masak nu kami geus milu di Éropa:
- Paris masak Kelas kalawan Paule Caillat: Dina Paule pasar - anu Inggris sampurna - angon muridna nya ti warung mun balanja, maturan tips on naon néangan di unggal eureun. Saatos dibekelan téh kaala di handapeun sajam, manéhna miheulaan group dirina ka Metro. Simkuring nyandak hiji numpak pondok ka dapur nya di Marais kacamatan sunda urang disadiakeun "Promenades Gourmandes" aprons, sarta palajaran dimimitian.
- Florence masak Kelas: Diajar nyieun bruschetta, pappardelle kalayan saos bolognese na tiramisu pikeun dessert ti kang Oki lokal.
Pikeun manggihan lamun aya kelas masak dimana anjeun pos, ngahubungan kantor pariwisata lokal sateuacanna tina kadatangan anjeun.