"80% menu di réstoran Cina di Amérika Serikat teu otentik dahareun Cina nu nimu di Cina," nyebutkeun Chicago kami Food Planét Guide Hannah. "Dinten, urang bade nyobian nu lianna 20%."
Na, budak, sugan we tuang on Chicago Food Planét urang Chinatown Food Tour. Urang dimimitian kaluar ku edging cara urang geus kaliwat panongton ka méja ditangtayungan ku taram jumlah dina Triple Putra, salah sahiji réstoran pang populerna di ujung Chinatown.
Taram jumlah téh dibawa ka méja kami di carts saeutik sarta geura-giru tumpukan badag masakan ieu disimpen dina kedul Susan puteran. Urang diajar yén jalma ka katuhu urang kedah tuang tea kami jeung nu taram jumlah asalna di teahouses, dimana juragan bakal nempatkeun baskets steaming of pangsit dina luhureun éta teapots steaming. Moal lami deui, taram jumlah jadi salah sahiji tradisi paling nikmat Cina urang.
Urang lajeng dilongok Chiu Quon bakery nyobian muih bulan, kueh padet tradisional didahar salila Festival Pertengahan Autumn. Ieu bit ilahar pikeun palate Amérika sarta sigana wewengkon plato sahenteuna favored on wisata nu.
Salaku urang walked, Hannah ngawartoskeun kami ngeunaan bédana antara "heubeul" tur "anyar" Chinatown, dina éta Chinatown geus dimekarkeun saluareun wates tradisional na, nyebarkeun kiwari peuntas ampir satengah mil. Hannah nekenkeun yén Chicago urang Chinatown mangrupakeun salah sahiji pangkolotna di nagara sabab imigran Cina dimimitian kaluar dina Basisir Kulon sarta dipindahkeun salajengna Wetan, sahingga Chicago urang Chinatown heubeul ti New York urang Chinatown.
Urang ogé dilongok hiji kuil Budha leutik tucked jauh dina storefront inconspicuous. lingkungan nu pinuh arsitektur geulis, kaasup gerbang buta ngasupkeun kana Chinatown na koneng gede ti arca Cina zodiak.
Kami dua titik hareup dua réstoran pakait sareng Lao group Tony Hu ngeunaan réstoran Cina.
Tony Hu geus dipikawanoh unofficially salaku "Walikota Chinatown" kusabab jumlah badag nya ku réstoran di éta wewengkon. Unggal réstoran anu ngaranna "Lao" hartina "heubeul", dituturkeun ku hiji wewengkon Cina. Contona, urang dilongok Lao Sze Chuan dimana urang diusahakeun otentik Szechuan ongkos, kaasup lada terong, sungut-numbing. Di Lao Beijing, urang diusahakeun dahareun kawentar di kota urang, Peking bebek dilayanan dina wrappers béas lembut tur asin plum. Urang réngsé off wisata di Saint Anna bakery kalawan sababaraha tarts custard Portugis.
Ieu teh wisata katilu Chicago Food Planét I candak na, dina pamanggih kuring, salah sahiji pangalusna maranéhanana. wisata méré hiji unggulan di-jero katingal di hiji lingkungan intriguing jeung dahareun kacida nikmat, tanpa kabawa teuing ilahar pikeun maranéhanana anu dahar picky.
Naon ngabutuhkeun Anjeun uninga:
Tiket bisa dibeuli di dieu
P ricing: $ 55 for geus dewasa sarta $ 35 pikeun rumaja jeung barudak
Durasi wisata: 3,5 nepi 4 jam (ours lumpat ngadeukeutan ka 4 jam sangkan rencana méakkeun bit leuwih panjang batan 3,5)
Jumlah dahareun: loba dahareun tapi teu inuman alkohol. Di wisata ieu, taya sahijieun bakal balik lapar tur Anjeun meureun hoyong ukur hiji dinner lampu.
Jarak: 1.3 mil