Barroco: Old Montréal Rumah Makan delivers Italo-Spanyol flair

01 of 04

Barroco: A Montréal Review Rumah Makan

Asakan Italo-Spanyol dina Old Dunya Ambiance: Barroco

Heubeul jeung alam anyar ngahiji sacara lengkep dina Barroco, hiji béntang réstoran trendi di salah sahiji pasar foodie paling kalapa Amérika Kalér urang saprak perdana 2008 na.

Lokasina di cobblestoned St. Paul Ouest Street di Old Montréal, Barroco nyaeta meriah, kasohor, jeung upscale ku Vibe supperclub, kamar makan leutik di jero wangunan bobogohan deui ka péngkolan tina abad ke.

Bagian kakeunaan kai balok à la nagara pondok, bagian 200 taun heubeul tembok batu papanggih saendeng boga benteng Transylvanian ku penchant pikeun lampu gantung na korsi kulit dibeungkeut bodas, Barroco nyaeta arguably salah sahiji luhur lingkungan urang lima establishments makan lamun sawaréh keur kumawula -na pikeun silaturahmi.

komitmen manajemén urang ka staf tinggi mun patron ratio cinyusu pikeun pikiran. Aya réstoran lokal kalawan leuwih ti dua kali kapasitas seating of Barroco na acan satengah staf digawé lantai. Hiji strategi ongkos-motong pikeun bisnis, teu dibales. jasa lambat keur konsumén? Tutup jeung dijamin. Barroco jelas grasps ieu dagang-pareum, nampik maénkeun kaulinan éta.

Barroco specialties: Paella jeung Short tulang rusuk

Lajeng aya kadaharan, kombinasi persuasions Perancis, Spanyol sarta Italia, ti pasta homemade mun ditambahan paella pangalusna di kota urang.

Bahan anu kiyeu luhur, ti foie gras na seafood ka Pilihan puteran of truffles di-usum.

Presentasi umumna basajan tur spartan, di kali mildly sampurna, dina Ngepaskeun kalawan perangkat nu Lokalisasi urang. Dina Italia, istilah "barroco" sumping ka hartosna "gagasan contorted," "off-kilter" atawa "aneh" sapanjang umur Tengah jeung eras Renaissance. "Barroco" oge Portugis (jeung Spanyol) kecap pikeun "Baroque," tarjamahan kasar "mutiara ngawangun irregularly. "Dina basa sejen, kageulisan sampurna.

Tuang di Bar

Sababaraha bar réstoran téh mangrupa susunan seating panungtungan-Resort tapi di Barroco, éta mangrupa sorot ditéang-sanggeus kalawan sababaraha regulars maksa dina diuk aya keur hidangan maranéhanana. Bartenders Manning Barroco ilaharna ooze kapribadian, bagian tina jampe nu Lokalisasi urang.

Cocktails, Samentara éta, boga hiji heubeul-sakola panache speakeasy ka aranjeunna. Concoctions dina menu puteran geus kaasup kana maple kolot baheula (Bourbon, bitters Angostura, sirop maple sarta nyiksikan tina jeruk), nu Hemingway Daquiri (Rum, jus jeruk seger, maraschino liqueur jeung jus jeruk bali seger, anu Hemingway dipaké dina lieu gula sabab anjeunna diabetik), sarta Sazerac (Bourbon, brendi, gula, bitters Peychaud urang, bitters Angostura, oranyeu mesek tur absinthe).

Garis handap

A pangalusna alungan pikeun layeut tête-à-tête , papanggihan bisnis konci, mangrupa katresna atawa budak wengi kaluar, atawa malah hiji bubuka wisata-bubu-bébas Montréal foodism na nightlife, antisipasi belanja $ 250 pikeun dua, kaasup appetizers jeung anggur.

riungan téh sakuliah peta, ti ngora jeung hip mun canggih tur senior. Kode pakéan Bulan ti kasual pinter semi-formal.

Barroco Kontak Émbaran

312 St. Paul Kulon, Montréal (peta)
Reservations dianjurkeun: (514) 544-5800
Barroco Website

02 of 04

Barroco urang Paella

Salah sahiji specialties Barroco urang téh paella anak, hiji piring béas Valencian Palasik ilahar dilayanan kalayan seafood, chorizo, sarta hayam. Dina kasus Barroco, éta dijieun kalayan cumi, hurang, scallop, chorizo, sarta morcilla, a sosis getih Spanyol-gaya.

03 of 04

Jero Barroco urang makan Room

Sarerea ti wisatawan ka locals ka Formula Hiji panggerak mobil lomba mun Bono geus didahar di Barroco. kamar makan na leutik, ngondang ciri anu watang jeung accents speakeasy sarta sumptuous dibeungkeut bodas stan kulit pas pikeun kastil di juru, a nook regal sampurna pikeun grup leutik.

04 of 04

Barroco tiram

Barroco fungsi tiram sakumaha appetizers salian charcuterie, rupa-rupa cheeses, sarta foie gras sadayana biasana aya sapanjang taun. Menu item ilaharna muterkeun jeung musim.