Museo del Balsamico Tradizionale di Spilamberto Émbaran ngadatangan
Nalika tatanggana abdi Italia nyandak kaluar kotak kayu ngandung hiji vial ramping of Balsamic cuka (Balsamico Tradizionale) jeung exhorted kuring nyandak sendok raksasa tina cair permata, hirup abdi robah dina momen éta. Taya deui bakal Kuring bisa burih versi industri sugared na masih astringent tina "cuka balsamic". Taun eta nyandak (sahanteuna 12) sangkan cairan kentel éta ogé patut usaha.
Najan kanyataan yén unggal supermarket di dunya sigana kudu murah, versi unaged sorangan tina "aceto balsamico di Modena," cuka Balsamic tradisional, aceto balsamico tradizionale mangrupakeun condiment béda sakabeh. Éta naha unggal foodie pangeusina bakal rék:
1) Rasakeun balsamic Cuka nyata (néangan aceto balsamico tradizionale DOP * di has botol 100ml wilanganana)
2) Candak jarah ka Balsamic Cuka Museum di Spilamberto, Italia.
* DOP, Denominazione di Origine Protetta designates produk kadaharan anu asal aya diwanoh di rasa, tékstur atawa "parfum" produk na dihasilkeun dina hiji wewengkon husus kalayan kabéh bahan datang ti wilayah nu, dina hal ieu nu Reggio Emilia na Modena propinsi.
Dimana Spilamberto jeung Museo del Balsamico Tradizionale?
Spilamberto, hiji kota kurang leuwih 11.500 urang, aya di Propinsi Modena wewengkon Emilia-Romagna Italia, 17 km southwast of Modena.
Kaayaan Jalan SP623, disebut "Liwat Modenese", ngaliwatan Spilamberto. Pikeun ngahontal Spilamberto ku angkot: ti stasiun karéta Modena nyandak beus kota euweuh. 7 jeung Stasion Bus lajeng nyandak beus ka Spilamberto.
The Museo del Balsamico Tradizionale perenahna dina via Roncati, 28, dina Spilamberto.
Ieu mangrupakeun musium leutik dimana anjeun tiasa diajar tina proses nyieun cuka Balsamic ngaliwatan pilem, némbongkeun sarta wisata dipandu. Balsamic keur dijieun dina batré tina tong di musium, jadi anjeun bisa bau parfum éndah prosés méré pareum.
Museum ngabogaan brosur sarta pituduh dina basa Inggris nu bisa diundeur ti loka wéb.
Balsamico Tradizionale Labels
Tradisional Balsamic Cuka asalna di botol ramping jeung tilu kelir of labél nu pertain ka sepuh tina vinegars: jeruk salila sahenteuna 12 taun, pérak keur 18, sarta emas pikeun sahanteuna 25 taun.
Langkung lengkep ihwal Spilamberto
Di sagigireun Museum of Tradisional Balsamic Cuka, anjeun nimu Villa Fabriani, hiji villa abad ka-18 anu imah Spilamberto sculptor G. Obici urang "The Narcissus di Fountain" jeung Castle of Spilamberto, diadegkeun dina 1210. Spilamberto geus kapanggih sapanjang "La Piér jeung Mikélon dei Castelli "(Jalan sahiji istana). Anjeun tiasa ngundeur istana dina Province of Modena brocure (PDF).
Spilamberto ieu diakses ngaliwatan munara lawang Pertengahan, anu lanté handap nu imah museum arkéologis leutik.
The Alam Rute mangrupakeun jalur leumpang / biking sapanjang walungan Panaro kalawan poplars na willows.
paporit Culinary sejenna Spilamberto anu Nocino, a Likur dijieun tina walnuts héjo dipanén dina peuting St.
John, sarta Spilamberto Amaretti, variasi tina cookie Italia ubiquitous.
Dayeuh Nu Caket mangrupakeun kota Vignola, benteng anu aya dina hiji kaayaan hade perbaikan sarta dipikawanoh salaku "pangawal sahiji walungan Panaro".
The Festival of St. John (Fiera di San Giovanni) anu diayakeun di Spilamberto on di ahir Juni, revolving sabudeureun produk tatanén, karajinan jeung industri lokal. Aya pasar jalan on via Obici dina waktu éta. The Palio di San Giovanni diayakeun di festival, di mana 12 pangalusna Tradisional Balsamic Vinegars nu dipilih kaluar leuwih ti 1000. Pikeun leuwih Tempo: Italy urang belas pangalusna tradisional vinegars balsamic
Réstoran deukeut Museum di Spilamberto
Urang tadi tepung pisan nice di La Tana dei Tassi on Liwat San Giovanni, 25 di Spilamberto. Dua kursus tina dahar beurang, kaasup steak kalayan saos supa porcini pikeun dua kalawan anggur na kopi sumping ka ngan leuwih 50 euro. Langkung mirah nya Friends on Liwat Tacchini 7/9, dimana anjeun bisa meunangkeun sandwiches atanapi pasta (atawa dahareun nyandak kaluar).Spilamberto Pesanggrahan na Sarapan
Ranjang na Sarapan Balsamico nyaéta kira 200 méter jauh ti musium di Balsamic Cuka, sarta mangrupakeun alesan murah.
Buku mentioning Spilamberto
The Cuka of Spilamberto (parios harga), ku Doris Muscatine nyaéta ngeunaan dahareun jeung téknik préparasi tradisional masak Italia.