Kalawan panonpoé poverty Arizona urang, éta aya kejutan yen nagara ngahasilkeun campuran éndah sayur jeung bungbuahan. Na, jarak -na pikeun Mexico sarta ayana Amérika Asalna kuat hartina wewengkon ngahasilkeun sababaraha pangalusna Méksiko sarta Kulon Kidul dahareun di nagara éta. Ulah ninggalkeun Arizona tanpa nyobian opat pangalaman lalampahan kadaharan pangalusna ieu.
01 of 04
Nosh on Sababaraha ngahasilkeun Winter Best Nagara di Yuma
flickr.com/Ken Lund Yuma, Arizona, nya éta tempat sunniest di Bumi ku rata sataun-buleud tina leuwih 11 jam panonpoé sapoé. Bari sesa Amérika Serikat geus huddled up dina jaket jeung sarung, Yuma ngahasilkeun 90% apu nagara urang antara Nopémber ka Pébruari. Ieu ogé salah sahiji produser pangbadagna kaping Medjool di dunya.
Unggal usum, Yuma celebrates sayuran usum na kalawan apu Days, kalawan ngical paralatan dahareun jeung demonstrasi masak di tengah tegalan kerja nyata.
02 of 04
Dine on Kaktus
Robert Alexander Lamun geus wungkul panginten kaktus salaku tutuwuhan poky aneh, pikir deui. Dina Arizona, kaktus remen aya dina menu nu. Coba nopales --- atawa hampang datar tina kaktus teh potong strips na braised dugi lembut --- di loba réstoran tradisional Méksiko di wewengkon, kaasup Los Reyes de la Torta di Phoenix nu ngagaduhan nopales kalawan hayam jeung Asi es la Vida di Phoenix nu ngagaduhan aranjeunna salaku bagian tina fundido queso maranéhanana. Atawa, coba fries kaktus kalayan saos dipping biang pir di Cowboy Club di Sedona.
Atawa, lamun kukituna resep hal amis, milih pikeun inuman atawa dessert dijieun kalayan Pears biang, buah bulbous beureum saulas yen sits on luhureun kaktus teh. margaritas pir biang nu inuman tina pilihan di Arizona sarta versi utamana denok bisa kapanggih di Grand Canyon Lodge North pasisian dimana inuman nu dilayanan ku pintonan spektakuler ti Green Canyon kawentar. Atawa, Anjeun bisa meuli biang pir jelly candies ti Kaktus Candy Company. Naon maneh coba, éta pasti aya cara unik secukupnya Arizona.
03 of 04
Coba Fry Roti, a husus Asalna Amérika
Padahal aya pangaruh Asalna Amérika sakuliah sakabéh masak Amérika --- ti cabe kana barbecue --- di Arizona, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyobaan pangan Amérika Asalna tradisional. Fry roti mangrupa bagian integral asakan éta. Ieu "Tumbu generasi jeung generasi sarta ogé nyambungkeun hadir kana naratif nyeri tina sajarah Asalna Amérika. Navajo frybread asalna 144 taun ka pengker lamun Amérika Serikat kapaksa India tinggal di Arizona sangkan perjalanan 300-mil dipikawanoh salaku" Long Walk "jeung nampanan ka New Mexico, "hasilna di Amerika Asalna inventing ngagoreng roti dumasar kana barang garing nu disadiakeun ku pamaréntah.
Dina Arizona, aya loba tempat pikeun meunang piring istimewa ieu, nu ogé bisa dilayanan kalayan daging sapi hominy Stew atanapi sakumaha tacos India. Coba éta Fry Roti House atawa Sunna Fry Roti gerbong deukeut Phoenix. Atawa, boga hiji exquisite hidangan tinggi-tungtung steeped di imajinatif Asalna ongkos Amérika di Kai di Wild Kuda Pass, dimana anjeun bisa coba seared Foie Gras kalawan paw paw sarta karinjang sereal.04 of 04
Indulge di Kulon Kidul Méksiko Dahareun
James Beard Yayasan Instagram Yakin, anjeun geus ngadéngé Tex-Mex tapi New Mexico sarta Arizona gaduh versi sorangan ongkos Méksiko anu incorporates leuwih ti Cucina Asalna Amérika. Hiji conto prima teh "India taco," dijieun ku piling seasoned sapi, apu, jeung veggies on luhureun frybread. Atawa, dahar enchiladas kana eusi haté anjeun di Gadzooks, dimana anjeun bisa nyokot éta fillings, saos, sarta toppings. Euweuh urusan naon anjeun milih, anjeun gé cinta Kulon Kidul pangalaman dahareun Méksiko Anjeun.