Kunaon Jalma Cinta eta na Dimana Éta nu nyanggap
Unggal taun ti pertengahan Méi mun pertengahan Juni, salmon migrasi luhur jeung ka handap Walungan Tambaga di Alaska mana nalayan nyekel jeung ngajual eta réstoran jeung pasar sagala sabudeureun Amérika Serikat, utamana dina Pasifik kaler.
Kaler pencinta seafood mikaresep datangna spésiés tinangtu ieu pisan, dina kanyataanana, anu aranjeunna tos usum raja salmon Tambaga Walungan kana hiji hajatan taunan. Seattle restaurateurs tur pasar bersaing janten kahiji pikeun meunangkeun kiriman és-dipak tina salmon seger, tur koran aréa eusian ku advertisements announcing kasadiaan di establishments makan rupa.
The Tambaga Walungan ngalir ngaliwatan nagara Alaska sareng arus kuat yén motong ngaliwatan St. Elias Wrangell na Chugach Pagunungan. Ampir 300 mil panjangna, liar ieu walungan glacier-fed empties kana Pangeran William Sora di kota Cordova, tapi lolobana salmon nu keur bray midway ngaliwatan lalampahan maranéhanana hilir.
Kunaon Jalma Cinta Tambaga Walungan Raja Salmon
Salmon anu originate dina cai pristine of Alaska urang Tambaga Walungan anu ditantang ku panjang sarta na rapids kuat, chill. Akibatna, Tambaga Walungan salmon nu kuat, mahluk tahan ku toko sehat minyak alam jeung gajih awakna pikeun meunangkeun éta ti grounds beternak maranéhanana di qualities nu ieu sangkan salmon diantawis richest, lauk tastiest di dunya.
Untungna, lemak Tambaga Walungan raja salmon téh alus pikeun anjeun, sabab geus dieusian ku Omega-3 minyak, nu dianjurkeun ku Amérika Heart Association. haté anjeun teu hijina bagian awak anjeun nu pedah ti konsumsi salmon: studi geus kapanggih yén minyak lauk bisa mantuan ngempur ailments kayaning psoriasis, rematik rheumatoid, kanker payudara, sarta migraines.
Sanajan kitu, éta jalma alesan nyata sangkan deal badag ngeunaan spésiés ieu tangtu salmon éta grup Alaska pamayang sarta konsultan bisnis ngaranna Jon Rowley ngagaduhan babarengan dina awal taun 1980 sarta devised kampanye pamasaran jeung fitur lauk ieu pikeun harga luhur domestically di Seattle ti maranéhna kungsi ku ongkos sacara internasional keur Jepang.
The Tambaga Walungan: beternak Ground keur Raja Salmon
Leuwih dua juta salmon nganggo Walungan Tambaga DAS mun spawn maranéhna ngora unggal taun, sarta usaha perikanan ngirim kaluar nalayan nyekel nu kacida populerna raja salmon breed mangsa usum jalangan maranéhanana ti May ngaliwatan Juni. Afterwards, anu perikanan sapanjang walungan nu gancang ngolah jeung ngilikan aranjeunna kaluar ka pasar lokal jeung réstoran di Pasifik kaler.
Sanajan game fishing nu diwenangkeun sapanjang walungan sagala taun, anu Cara panggampangna pikeun meunang leungeun Anjeun dina raja Tambaga Walungan salmon nyaeta mésér hiji di hiji pasar lokal atawa urutan hiji di réstoran maturan salah dina hidangan usumna.
Mun anjeun lumangsung mésér hiji bari ngadatangan kaayaan atawa nyekel hiji bari nu nuju mancing di Walungan Tambaga, boh Alaska seafood Marketing Institute sarta The Association Marketing William Sora Tambaga Walungan / Pangeran nawiskeun resep jeung sumber pikeun Nyiapkeun lauk ieu kawentar.